ワクワクするアイテム、パン作り セットを探していませんか?ぜひこの機会に。
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ショップ限定『ステンレス製平天板』&『パンをサクッと焼く魔法の銅板』セット【庫内広々】【パン作り】【お菓子作り】【下火】【フランスパン】【窯伸び】【ハード系】【焼きムラ軽減】のレビューは!?
年齢不詳さん
ハード系のパンを焼く時などに使ってみたいと興味はありましたが、なかなか手が出せずにいたこの商品。今回思い切って購入してみました。 商品到着後、早速仕込んであったカンパーニュを焼いてみました。 同じレシピで作ったにもかかわらず、今まで見たこともないほどもりっと焼き上がったのにびっくり。 今までの焼き上げ温度で同じ時間焼くと底がかなりしっかり色が付いて、熱伝導率の良さを改めて実感しました。 (次回は少し下げて焼いてみたいと思っています!) 買って良かったです。 これからも楽しんでパン作りをしていきたいと思います。
年齢不詳さん
オーブン付属の天板がフラットではなかったので、銅板とセットのこちらを購入しました。 天板はサイズもピッタリで庫内も広々使えてよかったです。 残念だったのが、銅板のサイズを希望のサイズにカットしてほしく、その旨を記入しショップからの返信メールにもしっかり記入してあったにも関わらず、希望サイズにカットされてませんでした。 追記 後日ショップから連絡を頂き、とても丁寧な対応をしていただきました。 希望サイズの銅版も即日で改めて送っていただき、ありがとうございました。 銅版を使用してのパン作りは、焼き上がりにとても満足しております。
30代 女性さん
銅板の存在を知ってから約1ヶ月近く悩んでいたら、こちらのセット販売のお知らせが届き、思い切って購入。 ステンレス板だけでまずは普通のバタールを焼いたところ、いつもよりキレイにクープが裂けて感動\(^o^)/ 翌日はあえて苦手としているカゴ成形のカンパーニュに挑戦。フランパン用のお粉をわざと使わず、強力粉・薄力粉の配合に。用事がありバタバタしてしまいホイロオーバー気味でしたが、それでもカゴ成形した中では一番開いてくれました! テーブルパンのダッチロールも焼いてみましたが、火抜けがいいのか、焼き上がりのパンを持つと軽かったです! ステンレス板で庫内が広く、1枚の板に沢山乗せられるのですが、ヒーター部分に近づきすぎてしまうため、やはり上下の棚を使ってわけてやいたほうが良さそうなので、いずれ銅板だけもう一枚購入しようとおもいました。
年齢不詳さん
サイズの変更ありがとうございました。ぴったりでした。ベーグルを焼こうと思っています。楽しみです。
年齢不詳さん
電気オーブンなので、ガスと違い、どうしてもハードパンがイマイチで、とうとう買いました。やっぱり正解!モリっと立ち上がります。嬉しい。焼き色も着くし、時間も延ばさずにできました。
40代 女性さん
銅板はまだ使っていませんが、平天板は庫内が広く使えとても便利です。 もう一枚購入しました。
30代 女性さん
下火の弱さを補ってくれると評判だったので、試してみました。 カンパーニュはあきらかに今までよりもググッと持ち上がった丸みになり大満足です。 バゲットでも試してみようと思います。
30代 女性さん
とても丁寧で、迅速な対応ありがとうございました! ずーっと欲しかった銅板❤❤感激です(*´ω`*) 明日早速、バケット焼いてみます(*´∀`)
30代 女性さん
お店の方の対応がとても親切で良かったです。 WEBにあるように採寸して注文しました。 オーブンのメーカーと品番も伝えました。 すると、我が家のオーブンは「オーブン皿を乗せる レールの奥先端にストッパーの様な物があり天板が 奥まで入らない可能性がある」とお知らせしてく ださり。 ぴったりになるように加工するか(+加工費)、 ストッパー分を減らしたサイズにするか提案してくれ ました。 梱包もしっかりしており、ピカピカの商品が届きました。
年齢不詳さん
正直値段が、高いので購入には勇気が入りました。実際食パンを銅板を挟んで焼きあげたら、オーブンの熱の伝わり方が柔らかくなりまた銅板とステンレス板の2枚の保温性で温度が下がりにくくなりました。食パンも綺麗な焼き色 次の日にしっとりした食感 購入してよかったです。ありがとうございました。
30代 女性さん
オーブンを買い換えたので、新たに新しいオーブン用に購入しました。モニター募集も当たらなかったので、ちゃんと自分で買いました(笑) 高橋雅子さんのレシピと、自家製酵母と、2種類を使って銅板の威力を試したら? クープがかなりキレイに開きました。今まで一度もクープが全部開いたことがなかったので、かなり嬉しいです♪ ステンレスの天板もフラットで使いやすいので、お菓子作りにも活用できると思います。 購入お悩みの方、こちらはオススメですよ☆
年齢不詳さん
平天板を使うとバゲットを焼くときのストレスが軽減されますし、角皿天板のふちにあたることがまずありません。 魔法の銅板は、やはり下火の強さが違います。ぐんと生地が持ち上がりますし底の焼き色も綺麗につきます。ピザを焼くとよくわかります。 銅板は思っていた以上に高温になるようで、うちのパン型のコーティングが溶けてしまったので、銅板なしの焼成温度を10〜20度さげるか、銅版とパン型の間にはクッキングシートをひかれることをお勧めします。 半年くらい購入しようか迷いましたが、購入して本当によかったです。大切に使いたいです。
年齢不詳さん
とても丁寧な梱包と対応で安心しました。 サイズもぴったり! これから頑張って焼きたいと思います。
年齢不詳さん
けっこういいお値段ですので、迷いましたが購入して正解でした。 オーブンが広く使えますし、クープもきれいに開きました。 ますますパンを焼くのが楽しみになりました。
年齢不詳さん
コメントが遅くなり申し訳ありません。 購入するにあたり、天板のサイズなど丁寧に教えていただき、しかも対応が早くとても丁寧に梱包され、オーダーしてから3日目には手元に届くという迅速な対応でした。 最初は銅板の良さが分からず、何度も繰り返し焼きながら今は購入して良かったと思っています。 ハード系とべーグルを焼く時は必ず使用しています。 焼き加減も良くムラがありません。 お惣菜系は焦げやすくなっちゃうので銅板は使用せずに焼いてます。 タルトもオススメ! サクサクに焼き上がりますよ〜。 まだまだ使いこなせていませんが、これからも沢山焼いて腕を上げたいと思います。 高い買い物で悩むと思います。 ちなみに自分は半年も悩みました。笑 今は後悔なし! 早く購入するべきだったと思っています。